Вам больше не нужно выпивать 2 литра воды в день! Разоблачение мифа - Svadba-Narofominsk.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

Вам больше не нужно выпивать 2 литра воды в день! Разоблачение мифа

Вам больше не нужно выпивать 2 литра воды в день! Разоблачение мифа

Если и существует миф о здоровье, который никогда не умрет, то вот он: «вы должны выпивать 2 литра воды в день».

Это неправда. Данное убеждение не имеет под собой научной подоплеки, но несмотря на это, каждое лето средства массовой информации начинают твердить нам о том, что обезвоживание опасно и подстерегает нас повсюду. Из этих заявлений выплывает, что все вокруг — и взрослые, и дети — страдают от обезвоживания. Давайте раз и навсегда расставим все точки над «і».

Многие считают, что источник этого мифа – рекомендации Совета по продовольствию и питанию, датированные 1945 годом (более 70 лет тому, на минуточку!), в которых говорилось о том, что человеку нужно выпивать 2,5 литра воды в день. Но все почему-то позабыли о том, что говорилось дальше, а именно «БОльшая часть этого количества содержится в приготовленной пище».

Вода есть в фруктах, овощах, соке, пиве, даже в чае и кофе (представляете?!). То, что кофе обезвоживает организм, как показывают исследования, это тоже неправда.

Да, вода – лучший напиток, но это не единственный источник влаги. Вам не нужно постоянно пить, чтобы употребить необходимое количество воды. Вам также не стоит переживать о том, что вы никогда не чувствуете жажду. Человеческое тело устроено таким образом, чтобы оповещать о необходимости попить задолго до того, как начнется обезвоживание.

Вопреки множеству историй, которые вы могли слышать, нет реальных научных доказательств , свидетельствующих о том, что если человек будет пить больше воды, то его здоровье улучшится. Например, нет данных, подтверждающих, что употребляя больше воды, ваша кожа станет более увлажненной, здоровее и морщины на ней разгладятся, наши почки не начинают лучше работать, а уровень общей смертности не уменьшается. Да, настоящее обезвоживание, когда ваше тело потеряло значительное количество влаги из-за болезни или повышенных физических нагрузок, может стать серьезной проблемой. Но люди с клиническим обезвоживанием обычно имеют ярко выраженные симптомы. Поэтому не стоит волноваться об этом раньше времени.

Рекламные объявления и газетные репортажи пытаются убедить нас в обратном. Количество людей, которые носят с собой воду, каждый день увеличивается из года в год. Продажи бутилированной воды продолжают расти.

Этим летом слухи были вызваны недавним исследованием в журнале Американского общества по здравоохранению. Исследователи использовали данные Национальной программы проверки здоровья и питания 2009-2012 года, в течение которой были обследованы 4,134 ребенка от 6 до 19 лет. Была высчитана средняя осмоляльность их мочи, то есть ее концентрированность. Чем выше значение, тем концентрирование моча.

В результате исследования было определено, что осмоляльность мочи больше половины детей составляет 800 мОсм/кг и выше. Также ученые обнаружили, что у детей, которые пили по 8 и больше стаканов воды в день, осмоляльность мочи была меньше на 8 мОсм/кг. Если вы считаете «обезвоживанием» осмоляльность мочи в 800 мОсм/кг или выше, то результаты исследования действительно настораживают, как и эта статья. Однако большинство врачей с этим не согласны. Педиатры редко используют осмоляльность мочи, чтобы определить обезвоженность у ребенка. Опросив с десяток врачей, мы узнали, что 800 мОсм/кг – это не та цифра, из-за которой стоит переживать. Даже значения, граничащие с 1,200 мОсм/кг, считаются вполне нормальными.

Другими словами, нет причин волноваться о детях, чей показатель составляет 800 мОсм/кг. Более того, в 2002 году, в педиатрическом журнале было опубликовано исследование, имеющее более экспериментальный характер. Оно определило, что средний показатель осмоляльности мочи у мальчиков в Германии составляет 844 мОсм/кг и это норма.

Однако это не остановило исследователей, и они по-прежнему используют показатель 800 мОсм/кг, чтобы доказать, что много детей страдают от обезвоживания.
В 2012 в исследовании, опубликованном в «Вестнике питания и обмена веществ», говорилось о том, что две трети детей во Франции не получают достаточно воды. Аналогичное заявление было опубликовано в журнале «Здоровое питание», только касалось оно уже детей Нью-Йорка и Лос-Анджелеса. Первое исследование было спонсировано Nestlé Waters, а второе – Nestec, дочерней компанией Nestlé.

Неисключено, что есть дети, которым нужно пить больше воды, однако не стоит поддаваться всеобщей панике. Когда две трети здоровых детей из года в год называют больными, основываясь на каких-то непонятных лабораторных исследованиях, то, скорее всего, больны не они, а те ученые, которые занимаются подобной ерундой.

Однако, ничто не может остановить массовое увлечение водой. Даже Мишель Обама использовала это для своей кампании «Пейте больше». В 2013 Сэм Касс, диетолог Белого Дома, заявила, что «40% американцев в день выпивают вполовину меньше воды, чем нужно».

Не существует единого мнения по поводу суточного количества воды, которое должен выпивать человек. Все зависит от того, что он ест, где живет, от его веса и профессии. Но, принимая во внимание тот факт, что люди в США живут дольше, чем в других странах, и имеют свободный доступ к напиткам, то все, что говорится об обезвоживании, – полнейшая чушь!

Пить или не пить? Развенчиваем мифы о воде

Репост

Вода – самое известное, но в тоже время самое загадочное и малоизученное вещество на планете. С химической точки зрения все выглядит банально: вода – это всего лишь соединение водорода и кислорода. На самом же деле, вода – вещество со сплошными «аномалиями». До сих пор учёным не удается объяснить многие её свойства. Не удивительно, что тема воды окружена мифами, небылицами и гипотезами. Всякого рода заблуждения распространяются невероятно быстро, кочуют из одной книги в другую, и вводят нас в заблуждения. Об этих самых заблуждениях сегодня и пойдет речь, но для начала несколько слов о пользе воды.

Нужна ли человеку вода?

По степени значимости для человека вода стоит на втором месте после кислорода. Она является ключевым звеном в работе всех внутренних процессов и систем организма: принимает активное участие в переваривании пищи, отвечает за терморегуляцию, здоровье внутренних органов и их нормальную работу, состояние кожи, а также самочувствие. Помимо всего прочего, вода работает в роли антидепрессанта: если выдался напряженный день или произошел аврал на работе – принятие ванны или контрастный душ с успехом приведут вас в чувства, зарядят энергией и снимут неприятные ощущения.

Если с точки зрения влияния воды на организм все более-менее понятно, то ее магические стороны остаются практически неизведанными. Правда, это не мешает воде по-прежнему исцелять людей тогда, когда медицина оказывается бессильной, избавлять от боли, воплощать в жизнь заветные желания путем её программирования. Феномен «святой воды» и крещенские купания в проруби вообще с трудом поддаются научным объяснениям.

Рано или поздно любой человек, который заботится о своем здоровье, начинает читать про воду: как правильно её пить, когда, сколько, как выбирать. Здесь может подстерегать следующая опасность: очень легко стать жертвой заблуждений, и получить неверные руководства к действию. Чтобы этого не случилось, начнем мы наше плавание с самого «бородатого» мифа.

«Человек должен выпивать не менее 2,5 литров чистой воды в сутки» – миф с почтенным возрастом, который шагает из книги в книгу, доносится из уст специалистов по здоровому образу жизни. Для его успешной реализации некоторые производители выпускают даже графины с заветной отметкой «2,5 литра» или набор из 8 стаканов, которые необходимо наполнять каждое утро водой, расставлять по всей квартире и, хочешь не хочешь, выпивать в течение дня. В качестве награды за выполненный труд рассказывают о том, что обеспечена вечная молодость и хорошее самочувствие. При этом многие из тех, кто ежедневно насильно выпивает более 2 литров воды в день, жалуются, что она просто-напросто «не лезет» и приходится вливать ее в себя насильно.

Читайте также:  Пешком на руках от Вены до Парижа и еще 8 сумасбродных поступков из книги рекордов Гиннеса

А кто вообще сказал о том, сколько нужно пить? Однозначный ответ получить сложно, но всё же родиной «бородатого мифа» считаются Соединенные Штаты. В далеком 1945 году Национальный исследовательский Совет США в своей догме выдвинул следующее: «Взрослый человек должен потреблять 1 мл воды на каждую калорию еды», что в сумме и давало до 2,5 л воды в день для мужчин и до 2 л для женщин. С этого дня и началось торжественное шествие «формулы здоровья» по городам и странам, а многие авторы даже построили свои уникальные методики оздоровления, взяв за основу сей простой принцип.

Для того, чтобы разобраться в правдивости этой теории, достаточно максимально приблизиться к миру Природы, выходцами которого являются животные, растения и люди. Во многом беда человечества заключается в том, что, живя в условиях 21 века, в попытке заботиться о здоровье мы забываем о законах Природы. Понаблюдайте за животными: они пьют воду только тогда, когда у них появляется чувство жажды. Они не знают о понятиях «суточная норма» или «2,5 л воды в сутки». То же самое можно сказать и о растительном мире: если заливать горшок с цветком водой ежедневно и обильно, то вы скорее убьете его, чем принесете пользу, ведь растение усвоит ровно то количество воды, которое ему необходимо, а остальное его погубит. Следовательно, ответ на вопрос «пить или не пить?» подскажет ваш организм, испытывая или не испытывая чувство жажды.

В этом вопросе некоторые диетологи советуют действовать на опережение: выпивать воду ДО того, как наступит жажда. Мотивируют это тем, что можно и серьезного обезвоживания дождаться. Вернемся же вновь к Природе, которая позаботилась о человеке и его выживаемости, и попытаемся проанализировать. Чувство жажды появляется при потере от 0 до 2% общего объема воды тела, причем при 2% пить хочется сильно! Так сильно, что мы бежим за стаканом воды незамедлительно. Симптомы обезвоживания (слабость, усталость, апатия, потеря аппетита, трудности в выполнении физической активности) появляются при потере 4% и более объема воды тела. В этом случае человек готов наброситься на любой резервуар с жидкостью. Пропустить этот момент и сознательно довести организм до критического состояния вы просто не сможете.

Мораль такова: природа обо всем позаботилась. Она лучше всего знает, что нужно вашему организму для собственного благополучия. Она разговаривает с вами инстинктами, рефлексами и посылает в головной мозг все то, что требуется организму в данный момент. Это касается не только питья, но и принятия пищи, выбора продуктов. Попытки идти вразрез с природой ни к чему хорошему не приводят. Задача каждого человека – прислушиваться к себе и просто-напросто удовлетворять эти потребности.

Когда была предложена модель рационального потребления воды в Штатах, было бы логично пояснить, что львиную долю 2,5 л составляет жидкость, которую человек получает с едой и другими напитками (около полутора литров). Путем несложных математических подсчетов выходит, что необходимость вливать в себя насильно 8 стаканов отпадает. Более того, чрезмерное потребление жидкости может привести к негативной реакции – большой нагрузке на мочевыделительную и сердечно-сосудистую системы. Отравление водой вполне возможно, только об этом мало кто говорит.

Не существует научного подтверждения тому, что обильное (сверх жажды) потребление жидкости увеличивает продолжительность жизни или изменяет её качество. В течение 10 лет в Нидерландах проводилось исследование, в котором принимали участие 120 000 человек. Результаты были опубликованных в British Journal of Nutrition: авторы не обнаружили никакой связи между потреблением жидкости и причинами смертности. Другими словами, люди, пившие много воды и мало, умирали от одних и тех же болезней.

Хотелось бы, однако, уточнить: всё вышенаписанное касалось здоровых людей с умеренной физической активностью и проживающих в странах с умеренным климатом. Кормящие мамы, беременные женщины, дети, спортсмены, люди на какой-либо стадии болезни составляют особую категорию, где действительно вопросы питья стоят особняком – но это уже другая история.

Куда уместнее задуматься над тем, как правильно утолять жажду, ибо в этом кроется успех оптимального поддержания водного баланса. Ключевая ошибка многих из нас – при ощущении жажды мы отправляемся на кухню заваривать чаек или побаловать себя чашечкой кофе. Увы, такие напитки, а также соки или коктейли, плохо справятся с регидратацией. Из-за наличия сахара они ещё больше усугубят ситуацию, приводя к потере воды в клетках слизистой ротовой полости («сушат» её), провоцируют чувство жажды ещё больше. Лучше всего употреблять обычную чистую воду, обращая внимание на ее качество.

Самой лучшей для организма во всех отношениях является вода из источника, который находится вдали от крупных городов. Она «живая», полезная, имеет вкус (да-да, вода имеет вкус), её состав не нуждается в улучшениях. Но вот жителям мегаполисов, где родниковая вода представляется роскошью, приходится искать альтернативные варианты.

Доступнее всего – водопроводная вода. Для того, чтобы избавить ее от бактерий и сделать более пригодной для питья, старшее поколение её кипятило. Да, действительно, часть микробов погибнет, но соли кальция останутся. Свидетельство того – налет на электрических чайниках. К тому же такая вода не имеет вкуса, пить ее неприятно, а после кипячения образуется плёнка на поверхности. Здоровья такая водичка явно не добавит. Считается, что даже для бытовых нужд она не пригодна. Компромиссным вариантом станет установка фильтров дома или покупка бутилированной воды. Некоторые компании обещают, что именно в их бутылях содержится вода из источников, а, значит, самая подходящая для питья. Всевозможным рекламным лозунгам вам, возможно, придется поверить на слово.

Несколько слов о привычках. Раньше было принято кормить сытно, основательно, чтобы вставая из-за стола, не было и намеков на голод. «Первое, второе, третье и компот» – вот программа стандартного обеда в СССР. Компот – именно то самое звено, которое заполняло оставшееся место в желудке и не оставляло шансов намекнуть о себе голоду. Условия и специфика работы в советские годы зачастую не позволяли питаться дробно, а многие просто и понятия об этом не имели. Время прошло, а привычки остались. По-прежнему многие завершают трапезу стаканчиком сока, воды или чашечкой чая. С точки зрения правильного питания это не самый лучший вариант. Желательно запивать пищу минимум через 30 минут после ее принятия, а в идеале – через полтора-два часа. В противном случае, будут разжижаться желудочные соки и теряться их бактерицидные свойства (что приводит к нарушению пищеварения в целом), стенки желудка растягиваются. Нужно заметить, что при употреблении большого количества фруктов и овощей, желание запить обычно отсутствует. А вот если после парочки сухих тостов организм вам сообщает о жажде, может, есть смысл пересмотреть питание и добавить к нему ярких овощных красок?

Напоследок, о хорошем. А точнее, о хороших привычках:

– если организм настроен положительно, то начинать день со стакана чистой воды очень даже полезно, а если добавить в него несколько капель лимонного сока, то ещё и вкусно;

– выходя из дома, прихватите с собой бутылочку воды, особенно в жаркое время года или если с вами находится ребенок (обычно дети пьют больше и чаще). Отдайте предпочтение стеклянным бутылкам: стекло – более экологичный и безопасный материал,чем пластик;

– во время болезни или при плохом самочувствии лучше пить воду чаще и маленькими порциями, чем редко, но большими. Температура воды должна быть максимально приближена к температуре тела: в таком случае жидкость быстро усвоится, организм не будет тратить силы на ее согрев или охлаждение;

Читайте также:  5 супер книг о тайнах управления человечеством: вы обязаны это знать!

– помните, что соки, чай, кофе, компот – это скорее напитки для удовольствия, в то время как вода представляет жизненную необходимость. Отдавайте предпочтение именно ей, когда чувствуете жажду.

Мы желаем вам оставаться на плаву в бурном потоке информации и не поддаваться заблуждениям.

6 мифов о воде, в которые пора перестать верить

В спортивных и модных журналах пишут о пользе воды с завидной регулярностью. В социальных сетях расходятся многочисленные и порой противоречивые данные о ней. Лайфхакер разбирает популярные заблуждения и выясняет, когда, в каком виде и количестве употреблять воду.

1. Надо выпивать восемь стаканов в день

Формула восьми стаканов кочует из журнала в журнал. Это до абсурда упрощённое правило, опубликованное в зарубежной прессе ещё в 1945 году, предполагает, что потреблённая (в том числе вместе с продуктами питания) за сутки жидкость будет эквивалентна примерно двум литрам воды. Воду можно потреблять в любом виде: в супе, соках, овощах и фруктах, чае. Но фразу «выпивайте восемь стаканов воды в день» воспринимают буквально.

Два литра — средняя величина, подходящая для здорового взрослого человека, не занимающегося физическим трудом. Мужчинам и женщинам, спортсменам и офисным работникам, жителям холодных и жарких стран требуется разное количество воды.

Лучше всего ориентироваться на жажду. Хотите пить — пейте. Главное — восполнить потери воды, обеспечивающей обмен веществ, что особенно важно для страдающих лишним весом. Учёные из индийского медицинского колледжа в Нави Мумбаи провели исследование Effect of ‘Water Induced Thermogenesis’ on Body Weight, Body Mass Index and Body Composition of Overweight Subjects. на группе людей 18–23 лет, которые в течение восьми недель выпивали по пол-литра воды три раза в день: перед завтраком, обедом и ужином. По окончании эксперимента вес испытуемых снизился.

Пить воду в чистом виде тоже полезно. В отличие от соков, кофе или молока, вода не содержит кофеина, жиров, углеводов и других веществ, способных навредить организму при неумеренном употреблении.

В 2010 году исследователи установили Drink water to curb weight gain? Clinical trial confirms effectiveness of simple appetite control method. , что питьё воды перед едой сокращает потребление калорий.

2. Нужно пить бутилированную воду

Это заблуждение поддерживается вполне объективными данными о низком качестве водопроводной воды в разных городах России. Но если из-под крана течёт соответствующая санитарным нормам вода, её можно пить. Правда, проверить это можно только в лаборатории, поэтому водопроводную лучше фильтровать и кипятить.

Производители выпускают в бутылках питьевую и минеральную воду, причём это может быть та же жидкость, что льётся из-под крана, только дороже. А минеральная вода бывает ещё и лечебной — такую нельзя пить без специальных рекомендаций и ограничений.

3. Пить во время еды вредно

Забавно, но так говорят люди, убеждённые в пользе супов и вреде есть хлеб всухомятку. На самом деле, запивая пищу водой, мы помогаем желудку усваивать съеденное.

4. Пить во время тренировки вредно

Старые советские физкультурники иногда говорят, что выпитая во время тренировки жидкость увеличивает объём крови, заставляя сердце совершать больше усилий при работе. В действительности всё ровно наоборот. При потере жидкости кровь становится гуще. Это и затрудняет работу сердечной мышцы. Диетологи и тренеры советуют пить в любое время тренировки, а также до и после нее. Главное — не пить слишком много, но об этом ниже.

5. Нельзя пить слишком много

Это утверждение — миф наполовину. Тезис о том, что обильное питьё мешает похудеть, не имеет под собой научных оснований, ведь мы помним, что вода обеспечивает наш метаболизм. Избыток воды выводится из организма естественными путями. Если организму свойственно копить жидкость, обратитесь к врачу.

Чтобы нанести организму вред водой, нужно выпить её очень много, возможно даже против воли. Учёные из Института нейрофизиологии и психического здоровья в Мельбурне утверждают, что при потреблении воды сверх нормы в мозгу человека включается механизм, подавляющий глотательный рефлекс.

Более трёх литров в течение часа пить крайне не рекомендуется, особенно спортсменам. Во время тренировки из организма удаляется натрий. Его недостаток при потреблении воды приводит к гипонатриемии, при которой жидкость не выводится из организма, а накапливается в клетках.

6. Обильное питьё помогает в борьбе с ОРВИ и при похмелье

Многие знают, что во время простудного заболевания нужно пить много воды, но не все понимают, зачем. Сама по себе вода не лечит грипп и ОРВИ. Она восполняет потерянную во время болезни жидкость, что тоже важно.

При похмелье вода нужна ровно по этим же причинам. Алкоголь интенсивно выводит жидкость из организма, поэтому нам надо её восполнить. Польза народного средства от похмелья — рассола — подтверждена научными данными. Соль, содержащаяся в рассоле, помогает восполнить потерю натрия. Главное — не переборщить.

Вам больше не нужно выпивать 2 литра воды в день! Разоблачение мифа

Войти

Развенчивая диетологические мифы. Выпивать ли 2 литра воды в день?

Пора уже рубрику или хотя бы тег вводить. Смотрю, тут непаханое поле.
Сегодня развенчаем миф про пользу выпивания 2 литров воды в день.

Каждый, без исключения, хоть раз в жизни слышал или читал в глянце или просто в интернете утверждение, или даже императив, вроде: “И помните: вы должны выпивать в день не меньше 2 литров воды в день! Соки, кофе, чай, супы и прочие напитки – не считаются.” Так и хочется спросить: а арбуз? Арбуз – считается?

Не буду ходить вокруг да около: НЕТ убедительных научных обоснований считать, что употребление дополнительных 2 литров воды в день приносит какую-то пользу для здоровья или похудения.

Об этом пишут авторитетные врачи, такие, как почетный профессор физиологии Дартмундской Медицинской школы врач, специализирующийся всю свою жизнь на заболеваниях почек, Хайнц Волтин. Вот здесь подробно все изложено, на английском. Он долгое время занимался исследованием этого вопроса и не нашел никаких свидетельств, поддерживающих тезис о пользе выпивания 2 литров воды в день, для обычных здоровых людей. Более того, в некоторых случаях, такое количество воды может навредить. Волтин рекомендует опираться на следущие факты: пить при первых признаках жажды, всегда утолять желание пить (не откладывать), и следить за цветом мочи. При дегидратации (недостатке влаги в организме) моча темнеет. (Справедливости ради, надо сказать, что темная моча может быть также признаком более тяжкого заболевания, но в любом случае – темная моча должна вас насторожить).

Волтин во время своих исследований обнаружил, возможно, первоначальный источник этого мифа. В 1945 году американская организация Food and Nutrition Board, которая теперь является частью National Academy of Sciences’s Institute of Medicine, утверждала, что на каждую употребляемую в пищу ккалорию человек попутно употребляет 1 мл воды. 2000 ккалорий – средний рацион среднего человека, = 2000 мл воды, что составляет те самые 2 литра жидкости. Как водится, этот факт оброс догадками и домыслами, и со временем превоначальный посыл был утерян (а он гласил, что предполагаемое количество жидкости поступает в организм человека как раз самих продуктов которые он употреблет, за свет влаги, которая употребляется в рационе в течении дня).

Чтобы хоть как-то внестия ясность, Совет в 2004 году издал новый научный трактат, который разъяснял всем желающим научно-обоснованную точку зрения на то, сколько воды и элеткролитов человек должен получать в день. Вот здесь его можно увидеть и даже скачать. Называется документ DIETARY REFERENCE INTAKES FOR Water, Potassium, Sodium, Chloride, and Sulfate, Panel on Dietary Reference Intakes for Electrolytes and Water, Standing Committee on the Scientific Evaluation of Dietary Reference Intakes, Food and Nutrition Board, INSTITUTE OF MEDICINE OF THE NATIONAL ACADEMIES, THE NATIONAL ACADEMIES PRESS, Washington, D.C.

Читайте также:  15 блюд на скорую руку: быстро, вкусно и недорого

Там про все-все написано подробно, кто хочет углубиться – качайте и читайте. Вкратце: уточненные данные говорят, что в среднем женщина от 31 до 50 лет в умеренном климате и при обычной рутине жизни должна употреблять в среднем 2,7 литра жидкости в день. Мужчины в той же возрастной группе и условиях – 3,7 литра. При этом (перевожу прямо из таблицы): рекомендации по употреблению воды основаны на среднестатистическом показателе потребления жидкостей у здоровых в общем людей, которые адекватно насыщены влагой. Цифры являются ориентировочными и средними, что означает, что у отдельных людей адекватное насыщение влагой может быть выражено в цифрах меньше или больше тех, которые указаны в таблице. Цифры указывают ОБЩЕЕ количество потребляемой жидкости в умеренном климате. Все источник влаги должны учитываться в общем зачете: напитки (включая кофе, чай, соки, супы, газировки и питьевую воду) и влага, которая содержится в продуктах.

Есть еще одна “фишка” с водой и ее употреблением. Есть устойчивый миф, что употребление воды успокаивает голод. Это не так. Чувства жажды и голода контролируются разными, не связанными, областями мозга. Врядли здоровый человек может путать голод с жаждой. По этой же самой причине – употребление воды маловероятно будет иметь хоть какое-то воздействие на уровень гормона голода.

Правда в том, что НЕКОТОРЫЕ жидкие формы продуктов позволяют (например, супы) позволяют обрести чувство сытости, при этом употребив меньше калорий на единицу объема пищи. Но не следует также забывать, в то же самое время, о “коварных” жидких углеводных калориях, таких как, сладкие газировки, напитки, соки и сладкие йогурты. Вот их следует употреблять умеренно (если вообще употреблять) и с осторожностью, поскольку практически всю калорийную нагрузку в таких напитках несут рафинированные искусственные подсластители.

Выводы? Пейте, когда чувствуете жажду, ешьте адекватное количество пищи, и не впадайте в крайности с насильственным вливанием в свой организм экстра-количесва воды.

Вам больше не нужно выпивать 2 литра воды в день! Разоблачение мифа


Чистая питьевая вода не только утоляет жажду, но и делает нас лучше. Улучшает пищеварение, очищает организм и продлевает молодость нашей кожи. Сколько воды нужно выпивать каждый день? Всем ли нужны те самые два литра воды в день? И как заставить себя выпивать столько безвкусной жидкости? В этом посте — мнения экспертов по здоровью, которым мы доверяем, и простые советы, которые помогут пить больше воды и чувствовать себя лучше.

Алехандро Юнгер
врач-кардиолог, специалист по детоксу, создатель программы Clean

«Очень часто мы принимаем голод за жажду. Сигналы организма к обезвоживанию могут быть восприняты нами как голодные спазмы. Когда вы чувствуете голод, сначала выпейте воды, чтобы убедиться, что организм насыщен водой. И пейте воду перед завтраком, обедом и ужином.

По возможности, пейте за 30 минут до приема пищи. Тогда влага успеет проникнуть в клетки организма и увлажнить желудок, а значит и подготовить его к усвоению пищи. Я люблю добавлять в воду лимонный сок или добавлять немного порошка ячменя, спирулины или хлореллы.

Во время детокс-программы выпивайте 12 стаканов воды в день. Чем больше вы пьете, тем энергичнее себя чувствуете, тем вы ментально более сфокусированы. Вода уменьшит риск эмоциональных срывов и неконтролируемого приема пищи и поможет естественному выводу токсинов из организма. Попробуйте выпивать 12 стаканов воды на протяжении 7 дней, и вы заметите, как даже такие простые шаги могут кардинально изменить состояние вашего здоровья».

Кимберли Снайдер
специалист по детоксу, личный консультант по питанию Риз Уизрспун и Дрю Берримор

«Не обязательно выпивать каждый день именно восемь стаканов воды. Если вы придерживаетесь здорового питания, регулярно пьете зеленые смузи и едите много свежих фруктов и овощей, ваша пища уже содержит большое количество воды. С другой стороны, не ждите, пока вы почувствуете жажду. К этому моменту организм будет уже сильно обезвожен. Пейте воду между приемами пищи и подумайте о том, чтобы иногда устраивать себе разгрузочные дни на воде для пробуждения ресурсов организма. Количество нужной именно вам воды зависит от климата, в котором вы живете, уровня вашей физической активности и от вашего рациона».

Надя Андреева
специалист по аюрведе, автор блога Spinach & Yoga

«Количество воды, которое нужно выпивать человеку сильно зависит от времени года, климата и влажности, физической активности, питания и индивидуальной конституции.

Тем, у кого преобладает конституция Капха, воды надо пить меньше и только теплой или горячей. Люди-Капхи часто задерживают воду — они склонны к отечности и их лимфосистема легко перегружается. Людям с конституцией Вата воды нужно больше, тоже теплой, причем, если организм обезвожен, то лучше с добавлением соли или в виде овощного бульона. Простая вода может еще больше иссушить вату, так как для эффективного увлажнения этим людям нужны соль и масло. Людям с Питта-конституцией необходимо больше всего воды, так как у них большая склонность к закислению организма и накоплению токсинов. Питтам отлично подходит чистая вода».

Как выпивать свою порцию воды?

  • Выпивайте 1—2 стакана воды после пробуждения с добавлением сока лимона или лайма.
  • Один стакан воды перед каждым приемом пищи.
  • Если чувствуете, что проголодались, особенно когда после обеда прошел всего час, выпейте стакан воды. Часто наше желание перекусить на самом деле является сигналом организма, что он обезвожен.
  • Пейте воду до физических нагрузок, небольшими глотками во время тренировок и после.
  • Увеличивайте количество выпиваемой воды, если вы простудились или поймали вирус.
  • Пейте, если чувствуете сонливость и усталость. Вода помогает взбодриться и добавляет ощущение свежести.
  • Всегда держите большой стакан или бутылку с водой на рабочем столе.
  • Любая вода становится вкуснее, если добавить в нее сок лимона, лайма, листья базилика или мяты. Летом вкусно добавлять в воду спелую клубнику и кружочки сочных ароматных огурцов.

Элла Вудворд
автор блога Deliciously Ella

«Я всегда ношу с собой бутылочку воды — так я никогда не забываю о том, что мне нужно пить воду. Если вы не самый большой поклонник чистой питьевой воды, носите с собой несколько пакетиков травяного чая, который придаст воде приятный вкус и аромат».

Моника Нельсон
фитнес-тренер

«Приучить себя к воде не просто, но со временем вы заметите, что чем больше вы пьете, тем легче вам это делать. Если выпивать положенные два литра сложно, добавьте в воду пузырьков! Слабогазированная питьевая вода без сахара сделает процесс питья легче и веселее».

Алиша Киз
певица

«Я поставила таймер на телефоне — каждые два часа звонок напоминает мне, что пора выпить стакан воды».

Кэмерон Диаз
актриса

«Каждый вечер перед сном я ставлю на столик в ванной комнате большой стакан с питьевой водой. Так что утром, как только я почистила зубы, я сразу выпиваю порцию воды».

Даниэль Копперман
модель

«Каждое утро я начинаю со свежевыжатого сока из огурца, имбиря, алоэ и лимона. В течение дня я пью воду с добавлением огурца и мяты и всегда держу на своем рабочем столе бутылку с водой с добавлением семян чиа.»

Мария Шарапова
теннисистка

«На моем прикроватном столике всегда стоит бутылка воды — когда я просыпаюсь, это всегда напоминает мне правильно начать день. Я выпиваю пол-литра воды кажое утро. Достаточное количество воды и сна — то, чему я стараюсь уделять внимание.»

Материал подготовила: Настя Хватова

Ссылка на основную публикацию