30 вкуснейших намазок на хлеб, которые заменят полноценный обед - Svadba-Narofominsk.ru
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (пока оценок нет)
Загрузка...

30 вкуснейших намазок на хлеб, которые заменят полноценный обед

30 вкуснейших намазок на хлеб, которые заменят полноценный обед

Как много продуктов мы едим без хлеба? Немного. Как известно, хлеб всему голова. А ведь хлеб можно так преобразить, что перекус покажется просто божественным. Кроме того, таким образом вы можете сделать из хлеба целое блюдо. Попробуйте разнообразить свой завтрак этими аппетитными намазками — и день станет превосходным!

Приготовление : если у вас есть приготовленная жареная фасоль — отлично! Мажьте ее на хлеб, посыпайте солью и перцем по вкусу. Сверху положите яйцо-глазунью, посыпьте кориандром — он придаст бутерброду неповторимый вкус.

25. Сыр фета, авокадо и гранат

Ингредиенты : белый хлеб, сыр фета, авокадо, зерна граната.

Приготовление : подсушите белый хлеб в духовке, порежьте авокадо на ломтики, измельчите сыр фета. На тост выложите авокадо вместе с сыром, посыпьте зернами граната.

26. Яйца, шпинат и специи

Ингредиенты : ломтики черного хлеба, яйца, шпинат, специи, соль.

Приготовление : приготовим не просто бутерброд, а многослойный бутерброд. Пожарьте глазунью. На черный хлеб, предварительно подсушенный в духовке, выложите шпинат, яйцо, посыпьте солью и любимыми специями, накройте другим кусочком хлеба и повторите процедуру. Можете делать сколько слоев, сколько вам нравится!

27. Авокадо и редис

Ингредиенты : белый хлеб, авокадо, редис, смесь перцев, соль.

Приготовление : подсушите белый хлеб в духовке, порежьте ломтиками авокадо, редис — кружочками. На хлеб положите авокадо, редис, посолите по вкусу, посыпьте смесью ароматных перцев.

Лосось и укроп

Ингредиенты : черный хлеб, копченый лосось, укроп, черный душистый перец, сливочное масло, соль.

Приготовление : хлеб подсушите в духовке, намажьте маслом, положите копченый лосось, украсьте веточками укропа, посыпьте перцем и солью.

28. Грибы, шпинат и моцарелла

Ингредиенты : черный хлеб, шпинат, грибы, сыр моцарелла, перец, соль.

Приготовление : на черный хлеб выложите шпинат, затем — порезанные грибы, положите сверху сыр моцарелла, посолите и поперчите по вкусу. Отправляйте в разогретую духовку или микроволновую печь на несколько минут.

29. Сырный бутерброд

Ингредиенты : белый хлеб, шпинат, яйцо, авокадо, специи, соль.

Приготовление : разрежьте батон на три части, а потом каждую часть горизонтально.
Подсушите две части батона в духовке, пожарьте яйцо, положите на одну часть батона шпинат, яйцо, авокадо, приправьте любимыми специями и посыпьте солью. Накройте бутерброд другой частью батона.

30. СЫРНЫЕ ЧУДЕСА

Этот расплавленный, тянущийся сыр выглядит просто восхитительно!

Думали ли Вы когда-нибудь о том, чтобы съесть кусочек хлеба с чем-то, кроме масла? Мне нравится сливочный сыр, копченый лосось, каперсы, лук и помидоры. А что попробуете для начала Вы?

Намазки на бутерброды и хлеб

Коллекция рецептов намазки на бутерброды и хлеб с фото и пошаговыми инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную намазку на хлеб и бутерброды своими руками!

Похожие подборки рецептов

Упорядочить рецепты по .

Рецепты намазки на хлеб и бутерброды

Ингредиенты

Шпроты – 1 банка

Лук репчатый – 0.5 шт.

Кукуруза консервированная – 0.5 банки

Огурцы маринованные – 3 шт.

Майонез – по вкусу

Ингредиенты

Сельдь малосоленая – 1 шт.

Масло сливочное – 120 г

Яйца куриные – 3 шт.

Соль, специи – по вкусу

Ингредиенты

Сливочное масло – 200 г

Чеснок – 1-3 зубчика

Цедра лимонная – по желанию до 1 ч.л.

Свежая зелень – по вкусу

Ингредиенты

Куриные ножки – 4 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Соль, перец – по вкусу

Базилик, петрушка, орегано – по вкусу

Свежий укроп – по вкусу

Ингредиенты

Скумбрия – 450 г

Специи для рыбы – 1 ч.л.

Оливковое масло – 2 ст.л.

Лавровый лист – 1 шт.

Перец горошком – 5 шт.

Укроп – по вкусу

Перец – по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное – 100 грамм

Зелень – 1 пучок

Ингредиенты

Масло сливочное – 100 г (мягкое)

Копченый сыр сулугуни – 80 г

Листы нори – 3 шт. (10х20 см)

Ингредиенты

Свиная лопатка – 400 г

Лук репчатый – 1 шт.

Лавровый лист – 1 шт.

Перец горошком – 5 шт.

Специи для свинины – 1 ст.л.

Растительное масло – для жарки

Ингредиенты

Шампиньоны – 200 г

Растительное масло – 30 мл

Чеснок, соль, перец – по вкусу

Зелень – для подачи

Ингредиенты

Куриная грудка – 300 г

Куриная ножка (бедро и голень) – 1 шт.

Чеснок – 1-2 дольки

Лук репчатый – 1 шт.

Перец черный горошком – 8 шт.

Перец душистый – 2-3 шт.

Сливки 35% и выше – от 200 мл

Ингредиенты

Масло сливочное – 200 г

Вяленые помидоры – 70 г

Паприка копченая – 1/2 ч.л.

Прованские травы – 1/2 ч.л.

Соль мелкого помола – 1/2 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное – 200 г

Сыр плавленый – 100 г

Глютамат – 1 щепотка

Ингредиенты

Чесночные стрелки – 200-300 г

Масло сливочное – 200 г

Ингредиенты

Сливочное масло – 250 г

Базилик свежий зеленый – 25 г

Ингредиенты

Йогурт густой (сметана) – 80 г

Мята ментоловая – 1 веточка

Укроп свежий – 3-5 г

Соль – 1 щепотка

Перец черный молотый – 1 щепотка

Чеснок – 1 зубчик

Оливковое масло – по желанию

Ингредиенты

Утиная грудка – 1 шт.

Тимьян сушеный – 0,5 ч.л.

Лавровый лист – 2-3 шт.

Вода – 1,5 стакана

Перец черный молотый – 3 щепотки

Ингредиенты

Печень свиная – 300 г

Манная крупа – 0,5 стакана

Растительное масло – 5-6 ст.л.

Чеснок – 1-2 зубчика

Кориандр молотый – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Сметана – 1-2 ст.л.

Оливковое масло – 1 ст.л.

Специи «Сванская соль» – 1 ч.л. или по вкусу

Дополнительно:

Хлеб любой – 3-4 ломтя

Ингредиенты

Перец болгарский – 3 шт. (670 г)

Сыр твердый – 65 г

Масло сливочное – 140 г

Паприка молотая – 1 ч.л.

Ингредиенты

Сельдь филе – 2 шт.

Яйцо куриное – 2 шт.

Творожный сыр – 2 ст.л.

Укроп – 3 веточки

Лимонный сок – по вкусу

Перец ч.м. – по вкусу

Читайте также:  16 рождественских и новогодних комедий, которые вы еще не смотрели, а зря

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Топ-10 лучших намазок на хлеб: просто и вкусно

Все мы любим побаловать себя утром чем-нибудь вкусным. Одним из самых популярных блюд на завтрак является хлеб с намазкой. Такой вариант гораздо полезнее, чем фастфуд, и времени на готовку уходит очень мало. Топ-10 лучших рецептов позволит выбрать бутерброд по вкусу.

С творогом и зеленью

  • 300 г творога;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г свежей зелени;
  • 2 щепотки соли;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Творог размять вилкой.
  2. Добавить измельчённую зелень, чеснок и специи.
  3. Перемешать до получения однородной массы.

С сельдью

  • 200 г филе сельди;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 большая луковица;
  • 1 ч. л. острой горчицы.
  1. Лук измельчить и замочить в крутом кипятке на 5 минут. По истечении этого времени слить воду.
  2. Сельдь мелко порезать или пропустить через мясорубку.
  3. Яйца отварить, затем потереть на тёрке.
  4. Смешать все ингредиенты, добавить горчицу.

С авокадо и лимонным соком

  • 2 спелых авокадо;
  • по 1 щепотке чёрного молотого перца и соли;
  • 1 ст. л. лимонного сока.
  1. Авокадо почистить и извлечь косточку. Мякоть размять вилкой.
  2. Добавить лимонный сок и специи, перемешать.

Из плавленого сыра с шампиньонами

  • 4 плавленых сырка;
  • 150 г свежих шампиньонов;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 ст. л. майонеза.
  1. Сырки натереть на тёрке.
  2. Мелко порезанные шампиньоны обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
  3. В майонез добавить измельчённый чеснок.
  4. Соединить все ингредиенты, перемешать.

Из копчёной скумбрии

  • 1 скумбрия холодного копчения;
  • 150 г сливочного сыра;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Скумбрию почистить. Убрать кожу, кости и внутренности.
  2. Получившееся филе порезать на мелкие кусочки.
  3. В блендере взбить сливочный сыр с небольшими кусочками огурца и специями.
  4. Заправить рыбу получившимся соусом.

Из яиц и ветчины

  • 300 г ветчины;
  • 3 куриных яйца;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 1 зубчик чеснока;
  • пучок зелени;
  • 1 щепотка соли.
  1. Яйца отварить и потереть на тёрке.
  2. Ветчину порезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде в течение 5 минут.
  3. В сметану добавить измельчённую зелень и чеснок, посолить.
  4. Смешать яйца и ветчину, заправить намазку соусом.

Из моркови и лука

  • 2 морковки;
  • 2 больших луковицы;
  • 1 щепотка соли;
  • 3 ст. л. жирной сметаны;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Морковь отварить, затем потереть на мелкой тёрке.
  2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла в течение 3–4 минут.
  3. Овощи перемешать, добавить сметану и специи.

Из брынзы и солёных огурчиков

  • 250 г брынзы;
  • 100 г солёных огурцов;
  • по 50 г зелёного лука и петрушки;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Брынзу размять вилкой.
  2. Огурцы порезать мелкими кусочками.
  3. Зелень измельчить.
  4. Смешать все ингредиенты, поперчить.

Из тунца

  • 200 г консервированного тунца;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 г зелёного лука;
  • 1 ч. л. острой горчицы.
  1. Тунец размять вилкой.
  2. Добавить к рыбе измельчённый зелёный лук и горчицу.
  3. Яйца отварить, потереть на тёрке. Добавить в намазку.
  4. Перемешать.

Из крабовых палочек

  • 250 г крабовых палочек;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • пучок зелени;
  • 2 ст. л. майонеза.
  1. В майонез добавить измельчённые зелень и чеснок.
  2. Яйца отварить и потереть на тёрке.
  3. Крабовые палочки порезать максимально мелко.
  4. Смешать все ингредиенты до однородной массы.

Чтобы не обзавестись лишними килограммами, готовую намазку рекомендуется подавать с чёрным или серым хлебом, а также со ржаными хлебцами. А вот праздничный стол украсит вариант с багетом.

9 намазок, которые захотят сделать даже те, кто никогда не заморачивается с готовкой

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

По одной из версий, изобретателем бутерброда был известный астроном Николай Коперник. Во время польско-тевтонской войны он стал свидетелем эпидемии, которая началась по неизвестной причине. Ученый предположил, что причина болезни может быть в особенностях рациона солдат, и разделил всех на три группы с разным продуктовым набором. Оказалось, что минимальный уровень заболевания был среди тех, кто не ел хлеб. Дальнейшие размышления привели Коперника к пониманию того, что источником инфекции был не сам хлеб, а способ его употребления. Практически никто не гнушался тем, чтобы съесть кусок, если он, например, упал на землю. Эврика! Нужно было намазать черный хлеб чем-то светлым, и тогда грязь будет видна, да и ее можно будет счистить при необходимости. Начали мазать несладкими взбитыми сливками, и эпидемию удалось победить. По сути, классический бутерброд «хлеб с маслом» тогда и появился.

А теперь подробнее о современных вариациях намазок для хлеба. Ниже приведены базовые комбинации, которые можно дополнять на свой вкус зеленью и любимыми специями.

1. Намазка с сардинами

Для такой намазки потребуется 1 банка консервированных сардин в масле и 1 пачка сливочного сыра. Для приготовления однородной массы рыбу (предварительно слив масло) нужно соединить со сливочным маслом и хорошенько размять вилкой. Далее – поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, по желанию добавить мелко нарезанный зеленый лук.

2. Намазка из яиц и лука

Приготовление намазки займет 10-15 минут. Необходимо сварить 2-3 яйца вкрутую, натереть их на крупной терке. Затем добавить мелко нарезанный лук и зелень. Отдельно смешать 100 г размягченного сливочного масла со столовой ложкой густой сметаны, посолить и поперчить по вкусу. После – добавляем к этой смеси подготовленные ранее яйца, все перемешиваем и намазываем на хрустящий тост или мягкую булочку.

3. Намазка из плавленого сырка

Для этой намазки понадобятся два вареных яйца, 1 плавленый сырок и 50 г творога. Яйца и сырок натереть на крупной терке, добавить растертый до однородной массы творог, заправить несколькими ложками густой сметаны. Хорошо перемешать, соль, перец, зелень – по вкусу.

Читайте также:  Туристический гид по Будапешту: где остановиться, поесть и выпить, куда сходить

4. Намазка из брынзы

Для такой намазки потребуется: мелко нарезанный пучок кинзы, 70 г измельченных грецких орехов, 2 зубчика чеснока (раздавить). Отдельно смешать 280 г брынзы и 80 г размягченного сливочного масла, добавить к получившейся массе зелень, орехи, чеснок и тщательно перемешать.

5. Горячий бутерброд с грибами

Готовится такой бутерброд очень просто. Вначале на подсолнечном масле нужно обжарить мелко нарезанные грибы (можно взять, например, шампиньоны из супермаркета) с репчатым луком (по желанию), посолить и поперчить их по вкусу. Затем выложить грибную смесь на хлеб, щедро посыпать тертым сыром и отправит на 2-3 минуты в разогретую духовку.

6. Творожная намазка

Для творожной намазки потребуется творог 5% или 9%, пучок укропа, петрушки и лука, а также зубчик чеснока. Все мелко нарезать и перемешать. По желанию можно добавить немного майонезного соуса, чтобы масса была более однородной.

7. Намазка из сала

Бутерброд с намазкой из сала для завтрака, конечно же, не подойдет, но вот съесть его в обед мужчины однозначно согласятся. Для того, чтобы приготовить такую смесь, нужно 200 г свежего сала пропустить через мясорубку, добавить пару зубчиков измельченного чеснока, посолить, поперчить (добавляйте красный и черный перец), а после – хорошенько вымесить, не жалея сил.

8. Селедочная намазка

Селедку и лук мелко нарезать, отварные яйца натереть на терке, растереть мягкое сливочное масло до однородной массы, все перемешать.

9. Экзотическая намазка с авокадо

Хоть авокадо пока и не перешло в разряд продуктов ежедневного употребления, купить его в супермаркете – не проблема. Со спелого авокадо нужно снять кожуру, размять его вилкой, сбрызнуть его лимонным соком, добавить оливковое масло, перец и мелко нарезанную зелень и лук.

Возьмите на заметку еще один секрет, чем заменить сливочное масло, чтобы любое блюдо стало в десять раз вкуснее . Всего несколько простых ингредиентов могут сделать настоящую революцию на вашей кухне!

Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:

Топ-10 лучших намазок на хлеб: просто и вкусно

Все мы любим побаловать себя утром чем-нибудь вкусным. Одним из самых популярных блюд на завтрак является хлеб с намазкой. Такой вариант гораздо полезнее, чем фастфуд, и времени на готовку уходит очень мало. Топ-10 лучших рецептов позволит выбрать бутерброд по вкусу.

С творогом и зеленью

  • 300 г творога;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 г свежей зелени;
  • 2 щепотки соли;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Творог размять вилкой.
  2. Добавить измельчённую зелень, чеснок и специи.
  3. Перемешать до получения однородной массы.

С сельдью

  • 200 г филе сельди;
  • 2 куриных яйца;
  • 1 большая луковица;
  • 1 ч. л. острой горчицы.
  1. Лук измельчить и замочить в крутом кипятке на 5 минут. По истечении этого времени слить воду.
  2. Сельдь мелко порезать или пропустить через мясорубку.
  3. Яйца отварить, затем потереть на тёрке.
  4. Смешать все ингредиенты, добавить горчицу.

С авокадо и лимонным соком

  • 2 спелых авокадо;
  • по 1 щепотке чёрного молотого перца и соли;
  • 1 ст. л. лимонного сока.
  1. Авокадо почистить и извлечь косточку. Мякоть размять вилкой.
  2. Добавить лимонный сок и специи, перемешать.

Из плавленого сыра с шампиньонами

  • 4 плавленых сырка;
  • 150 г свежих шампиньонов;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 ст. л. майонеза.
  1. Сырки натереть на тёрке.
  2. Мелко порезанные шампиньоны обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла.
  3. В майонез добавить измельчённый чеснок.
  4. Соединить все ингредиенты, перемешать.

Из копчёной скумбрии

  • 1 скумбрия холодного копчения;
  • 150 г сливочного сыра;
  • 1 свежий огурец;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Скумбрию почистить. Убрать кожу, кости и внутренности.
  2. Получившееся филе порезать на мелкие кусочки.
  3. В блендере взбить сливочный сыр с небольшими кусочками огурца и специями.
  4. Заправить рыбу получившимся соусом.

Из яиц и ветчины

  • 300 г ветчины;
  • 3 куриных яйца;
  • 4 ст. л. сметаны;
  • 1 зубчик чеснока;
  • пучок зелени;
  • 1 щепотка соли.
  1. Яйца отварить и потереть на тёрке.
  2. Ветчину порезать мелкими кубиками, обжарить на сковороде в течение 5 минут.
  3. В сметану добавить измельчённую зелень и чеснок, посолить.
  4. Смешать яйца и ветчину, заправить намазку соусом.

Из моркови и лука

  • 2 морковки;
  • 2 больших луковицы;
  • 1 щепотка соли;
  • 3 ст. л. жирной сметаны;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Морковь отварить, затем потереть на мелкой тёрке.
  2. Лук нарезать полукольцами, обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла в течение 3–4 минут.
  3. Овощи перемешать, добавить сметану и специи.

Из брынзы и солёных огурчиков

  • 250 г брынзы;
  • 100 г солёных огурцов;
  • по 50 г зелёного лука и петрушки;
  • 1 щепотка чёрного молотого перца.
  1. Брынзу размять вилкой.
  2. Огурцы порезать мелкими кусочками.
  3. Зелень измельчить.
  4. Смешать все ингредиенты, поперчить.

Из тунца

  • 200 г консервированного тунца;
  • 2 куриных яйца;
  • 50 г зелёного лука;
  • 1 ч. л. острой горчицы.
  1. Тунец размять вилкой.
  2. Добавить к рыбе измельчённый зелёный лук и горчицу.
  3. Яйца отварить, потереть на тёрке. Добавить в намазку.
  4. Перемешать.

Из крабовых палочек

  • 250 г крабовых палочек;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • пучок зелени;
  • 2 ст. л. майонеза.
  1. В майонез добавить измельчённые зелень и чеснок.
  2. Яйца отварить и потереть на тёрке.
  3. Крабовые палочки порезать максимально мелко.
  4. Смешать все ингредиенты до однородной массы.

Чтобы не обзавестись лишними килограммами, готовую намазку рекомендуется подавать с чёрным или серым хлебом, а также со ржаными хлебцами. А вот праздничный стол украсит вариант с багетом.

Ссылка на основную публикацию